膨化管主要是使冰淇淋的料膨化的，机器运转时使空气能够进到制冷缸里面,这样冰淇淋才会起到膨化效果。但由于冰淇淋料浆质量配比、料浆温度过低等问题，料浆比较难进入膨化管，常常要手工拿起膨化管进料，否则可能会引起冷冻缸缺料。如果遇到因膨化管进料不畅问题，可不使用膨化管，如果为了更好的提升冰淇淋口感和膨化率，建议选择浩博BHP系列带空气泵的冰淇淋机。
冰淇淋机制冷效果不好的原因
软冰淇淋机使用中常会出现斟出产品过软，以致不能成型或成型不理想。软冰淇淋斟品的温度在-7~8度左右黏稠度，成型。这个温度由冷冻缸制冷系统实现，而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机的电流控制。对于有些软冰淇淋机，当控制电流达到1.8A时，制冷压缩机和搅拌电机都停止工作。